El menú.

Cafés

Café de las tierras altas del norte de Nicaragua, Matagalpa y Jinotega. Fincas pequeñas. Seleccionado con cuidado, tostado fresco.

Dos precios: el primero es de 8 oz, el segundo de 12 oz o frío.

• Espresso60

  Doble shot. Corto, oscuro, con cuerpo.

• Americano70 / 120

  Espresso con agua caliente. Largo, suave, balanceado.

• Cappuccino110 / 140

  Espresso bajo espuma densa. Intenso, cremoso, clásico.

• Espresso Macchiato55

  Espresso marcado con un toque de espuma. Pequeño, fuerte.

• Cortado95

  Espresso y leche tibia en partes iguales. Pequeño, balanceado.

• Latte110 / 140

  Espresso con leche vaporizada. Suave, balanceado, el de todos los días.

• Cold Brew120

  Extraído en frío toda la noche. Suave, poca acidez, dulce natural.

• Chai Latte110 / 140

  Chai especiado con espresso y leche vaporizada. Cálido y aromático.

Métodos de Extracción

Origen único de las tierras altas de Matagalpa y Jinotega.

• Chemex160

  Filtrado, limpio, brillante. 12 oz, para 1 o 2 personas.

• V60140

  Vertido a mano, balanceado, taza individual.

• Prensa Francesa140

  Con cuerpo, redondo, una prensa.

Leche

Leche entera y deslactosada incluidas. Leche de avena o almendra, agregue 36.

Agrega a cualquier bebida

Shot extra de espresso, 60. Shot de cacao, 60.

Cacao y especialidades

Hacemos Oro Chocolate aquí en San Juan del Sur, en nuestra cocina de La Talanguera.

Dos precios: el primero es de 8 oz, el segundo de 12 oz o frío.

• Chocolate Caliente con Leche130 caliente · 150 frío

  Chocolate real derretido en leche vaporizada. Suave y profundo.

• Brownie Frappé179

  Chocolate frío licuado con leche y hielo. Sabe a brownie de verdad.

• Chocolate Frío con Jengibre165

  Nuestro chocolate frío con jengibre fresco. Punzante, oscuro, refrescante.

Matcha y Tés

• Matcha Latte119 / 150

  Matcha batido en leche vaporizada. Terroso, verde, suave.

• Matcha Coco Frío160

  Matcha agitado con leche de coco sobre hielo. Brillante, cremoso, tropical.

• Matcha con Fresa125

  Matcha agitado con pulpa de fresa y leche. Brillante, dulce, suave.

• Té Caliente72

  Matcha, negro, chai, jengibre-limón o manzanilla.

Otras Bebidas de Especialidad

• Oreo Frappé140

  Galletas Oreo licuadas con café, leche y hielo. Dulce, cremoso, frío.

• Smoothie de Café165

  Café frío licuado con leche y hielo. Suave, energizante. Sirope de azúcar morena a pedido.

Mochas de la Casa

Dos de nuestras cosas favoritas en una taza. Café real, chocolate real. Cada mocha se construye sobre una salsa de chocolate que hacemos en casa: la Tradicional, la Afrodisíaca, la Golden Milk.

Dos precios: el primero es de 8 oz, el segundo de 12 oz o frío.

• Mocha Tradicional145 / 185

  Nuestra salsa Tradicional hecha en casa, espresso, leche vaporizada. La clásica.

• Mocha Afrodisíaco145 / 185

  Nuestra salsa Afrodisíaca con maca y chile, espresso, leche vaporizada. Cálida e intensa.

• El Oro: Mocha Golden Milk145 / 185

  Salsa Golden Milk con cúrcuma, cardamomo, clavo, pimienta negra, espresso, leche vaporizada.

Macchiato de Cacao

• Macchiato de Cacao120

  Espresso marcado con nuestra salsa de cacao y espuma. Pequeño, intenso, de la casa.

Desayunos Dulces servidos todo el día

La mañana empieza con lo que ya se conoce. Acomódese, tómese su tiempo. El café está caliente.

• Bowl Dulce de Cacao295

  Cacao, mantequilla de maní, fruta, granola, chía, miel, leche de almendra. Terroso, dulce, llenador.

• Fruta y Granola295

  Granola en capas con yogurt y fruta fresca.

• Waffles225

  Waffles crujientes con fruta fresca, mantequilla y sirope.

• Pancakes225

  Torre de pancakes con fruta fresca y sirope.

• Oro Big Stack245

  Pancakes, sirope, huevos, jamón de pavo, papas salteadas. El grande.

• Tostada Francesa Chai-Cacao375

  Pan remojado en natilla de cardamomo y clavo, sirope de calala, crocante de nibs de cacao. Postre de desayuno.

Desayunos Salados servidos todo el día

• Desayuno Nica205

  Huevos, gallo pinto, plátano frito, queso frito, crema. Como en casa.

• Desayuno Americano245

  Huevos al gusto, jamón de pavo, aguacate. El plato clásico.

• Omelette245

  Jamón de pavo, mozzarella, salsa ranchera, papas, aguacate.

• Tostada de Aguacate270

  Pan tostado, aguacate, huevo, tomate, jamón de pavo.

• Burrito de Desayuno315

  Res, huevos, gallo pinto, crema, queso cheddar, pico de gallo, salsa harissa.

• Muffin Oro100

  Muffin, huevo, lechuga, cheddar, tomate, salsa harissa.

• Wrap de Desayuno Oro240

  Tortilla de harina, huevos revueltos con cebolla, chile, tomate, cúrcuma, cuajada, salsa harissa, culantro. Enrollado en papel, para llevar en la mano.

• Plato Compartir Nica380

  Una bandeja para dos: huevos de las dos formas, gallo pinto, plátano frito, queso frito, tocino de pavo, cuajada, tortilla. Como en familia.

Acompañamientos y Extras

• Huevo40
• Gallo pinto60
• Plátano frito50
• Queso frito70
• Jamón de pavo70
• Cuajada50
• Aguacate60
• Pan tostado30
• Fruta fresca60

Boquitas

Para compartir, para la hora feliz, para ese algo más.

• Ceviche Mixto395

  Mariscos mixtos curtidos en limón, chips de plátano. Fresco y punzante.

• Tostones con Queso265

  Tostones, queso, frijoles, crema, pico de gallo.

• Dedos de Pollo375

  Tiras de pollo, papas fritas, salsa de tomate.

• Nachos de Pollo380

  Nachos, pollo, cheddar, pico de gallo, jalapeños.

• Alitas de Pollo380

  Salsa búfalo o BBQ, con papas fritas.

• Dedos de Pescado375

  Tiras de pescado, papas fritas, salsa de tomate.

• Hummus189

  Hummus de la casa, bastones de zanahoria y apio, aceite de oliva.

• Chips con Guacamole295

  Chips de plátano, guacamole fresco, limón.

Platos Fuertes

Los platos grandes. Cocinados aquí, servidos bien calientes. Acompáñelos con una copa de algo.

• Curry de Coco (receta familiar)

  Curry cremoso de coco con garbanzos, arroz y pan pita.

• Churrasco545

  Filete a la plancha, arroz, plátanos fritos, ensalada fresca. El plato grande.

• Camarones Empanizados o al Ajillo550

  Crujientes o salteados al ajillo, con arroz, vegetales y plátanos.

• Sopa de Lentejas Especiada355

  Arroz, hierbas frescas, pan pita tibio. Reconfortante y limpia.

• Pescado495

  Filete de pescado fresco. Elige tu marinada.

• Pollo395

  Filete de pollo tierno. Elige tu marinada.

Tikka

Yogur, comino, cúrcuma, paprika.

Masala

Comino, pimienta negra, cayena.

Chimichurri

Perejil, vinagre, ajo.

Jalapeño

Jalapeño, mantequilla, pimienta negra.

Ajillo

Ajo, mantequilla, vino blanco.

Cócteles

Cócteles preparados en casa. Consulta disponibilidad.

• Oro Chocolate Martini230

  Vodka, espresso, licor de café, nuestro chocolate. Oscuro y serio.

• Mojito180

  Flor de Caña, hierbabuena, limón, soda.

• Piña Colada180

  Flor de Caña, piña, crema de coco.

• Sangría180

  Vino tinto, fruta fresca, cítricos.

• Daiquiri180

  Flor de Caña, limón, fresa, frozen.

• Margarita180

  Tequila, triple sec, limón fresco.

• Caribe Blanco190

  Flor de Caña blanco, jugo de toronja fresco, con hielo. Brillante y limpio.

Cervezas y Seltzer

• Toña70
• Victoria Clásica70
• Victoria Frost70
• Heineken100
• Boreal80
• Seltzer Spark70

Limonadas y Jugos

Limonadas

• Limonada Diosa135

  Jengibre, limón, hierbabuena, moringa, miel.

• Limonada Diosa de Hibisco135

  Flor de jamaica, limón, jengibre. Brillante y ácida.

• Limonada Oro135

  Jengibre, cúrcuma, limón, miel. Terrosa y cálida.

• Limonada de Fresa135

  Limón, naranja, fresa. Fría y ácida.

Jugos y Batidos

• Jugo Oro150

  Calala, cúrcuma, jengibre, miel, especias cálidas. El despertador.

• Sandía Refrescante120

  Sandía, hierbabuena, limón.

• Jugo Natural80

  Piña, melón o sandía. Una sola fruta, fresca.

• Batido Tropical150

  Naranja, piña, melón y sandía, licuados juntos.

Gaseosas y Agua

• Gaseosas40
• Agua 600ml45
• Agua 1.5L65

Postres

El brownie se hornea con el mismo Oro Chocolate que servimos en las mochas.

• Brownie90

  Brownie húmedo horneado con Oro Chocolate.

• Cheesecake de Calala165

  Cheesecake aterciopelado cubierto con calala fresca.

• Cheesecake de Fresa165

  Capa de fresa sobre base de galleta con mantequilla.

• Pan de Banano80

  Hecho en casa, bananos maduros, un toque de especias.

• Pie de Limón120

  Suave, cremoso, cítrico brillante.